特斯拉CEO埃隆·马斯克对世卫组织最近关于阿斯巴甜可能致癌的警告不屑一顾,称如果阿斯巴甜真的致癌,那么喜欢喝健怡可乐的他根本活不到今天。
上周,世界卫生组织的一个委员会宣布,在无糖饮料和低糖食品中广泛使用的人工甜味剂阿斯巴甜可能是一种潜在的致癌物质。国际癌症研究机构的结论是基于三项观察性研究的有限证据得出的,这些研究将人工加糖饮料的消费与肝癌病例的增加联系起来。
不过,世卫组织同时指出,所评估的数据表明没有充分理由改变以往确定的阿斯巴甜每公斤体重0-40毫克这一每日允许摄入量。因此,委员会重申,人们可在这个每日限量内放心食用。这意味着,一个体重70公斤的成年人每天要喝9到14罐可乐才能超过这一限量。
美国食品和药物管理局(FDA)也批评了世卫组织的研究结果,并坚持其立场,即阿斯巴甜是安全的。
马斯克上周五回应了一条有关FDA坚持认为阿斯巴甜安全的推文,并评论称:“如果阿斯巴甜有危险,我早就死了。”
马斯克经常表示自己喜欢喝健怡可乐,并曾说“不在乎这种饮料是否会降低我的预期寿命”。
去年11月,马斯克在推特上发布了一张他的床头柜照片,上面摆着四罐不含的健怡可乐,旁边还有两支仿制枪和一幅乔治·华盛顿横渡特拉华河的名画。
这还是他对自己的这一嗜好有所控制后的数量。在2007年,马斯克公司的一篇简介中写道,马斯克曾经每天喝八罐健怡可乐,直到他开始减少饮用量。
“我被吓坏了,我真的开始觉得自己正在失去周边视力,”马斯克当时说。“现在,办公室里有不含的健怡可乐。”
去年6月,马斯克在推特上写道:“健怡可乐太棒了,尤其是电影院的冷饮版,搭配盐和黄油爆米花”。他还写道:“我甚至不在乎它是否会降低我的预期寿命”。
根据2021年的数据,作为可口可乐公司的领先品牌之一,健怡可乐在美国的市场份额为8%。尽管人们担心健怡可乐对健康的影响,但它的受欢迎程度仍然很高。除了马斯克,美国前总统特朗普也以喜欢健怡可乐而闻名。
马斯克的妈妈梅耶尔·马斯克周日也在推特上发帖,对这一事件发表了自己的看法。她写道:“世界卫生组织指出,有‘有限的证据’表明阿斯巴甜会致癌,并将这种甜味剂列为2B类致癌物,其中包括亚洲泡菜、汽油发动机尾气、铅和滑石粉。然而,2A类“可能”致癌,例如合成代谢类固醇、红肉和饮用热饮。
“在降低癌症风险方面,你的整体饮食比单个食物或成分更重要。所以,要吃健康、均衡的饮食,多吃水果、蔬菜和全谷物,少吃红肉、加工肉类和高脂肪、高糖、高盐的食物。